Урожай морошки в этом году не удался

Урожай морошки в этом году не удался

Как сообщают местные жители и туристы, которые выходят в лес и на болота: «морошка уже пошла, немного, но все равно есть, сбор осуществляем не полностью, а выборочно, какая ягода больше всего созрела и готова, чтобы ее сняли с куста».

Морошка считается «царской ягодой» и не просто так, ведь на Руси свежую и мочёную морошку считали ценным северным деликатесом и регулярно включали в меню для царской семьи. И конечно, ягода славится богатым составом: в ней очень много витамина C (даже больше, чем в апельсинах), есть витамины A и E, антиоксиданты, органические кислоты, минералы (калий, магний, фосфор и другие). Благодаря этому её использовали для укрепления иммунитета, борьбы с авитаминозом и даже для профилактики цинги — северные моряки брали морошку в дальние плавания.

Скоро пойдет черника. голубика. 

Некоторые любители тихой охоты сообщают, что пошли первые грибы. 

 

 

Загрузка ...
Информационное Агентство 365 дней