Сукралоза и стевия у мышей меняли микробиом кишечника, снижали полезные вещества бактерий и сдвигали работу генов обмена и воспаления.
Часть изменений была видна у потомков, которые сами подсластители не получали.
У сукралозы след держался дольше — до второго поколения. Это не доказательство вреда для людей и не приговор нулевой калории. Пока только мыши и тонкие сдвиги, без диабета.
Диабета не было. Это тонкие сигналы, не готовая болезнь. Исследование на мышах, причинность у людей не доказана. Переносить «внуки пострадают от газировки» на человека рано.
Но логика неприятная и полезная. Даже «натуральная» стевия не нейтральна для микробиома. А если часть эффекта идёт через бактерии и регуляцию генов, вопрос уже не только в калориях сегодняшней банки.
Источники: Frontiers. "Popular sweeteners may leave effects that last for generations." ScienceDaily (31 августа 2026).
Concha Celume F. et al. "Artificial and natural non-nutritive sweeteners drive divergent gut and genetic responses across generations." Frontiers in Nutrition (2026). DOI: 10.3389/fnut.2026.1694149.
Присоединяйтесь к обсуждению новостей «365news.biz» в «Одноклассниках»
