Великий пост — особый период для всех верующих. В это время они могут доказать силу своей веры, проверить себя на стойкость моральных устоев и приблизиться к аскезе, которую проповедует православие.
Требования в этот период распространяются как на духовную сферу жизни, так и на физическую. Человек должен перейти на новый уровень душой и телом.
Рацион, на который нужно перейти, не является следствием слепого выбора. Он точно рассчитан, чтобы способствовать весеннему выведению из организма токсинов, которые накопились за зиму. Кроме оздоровления особое питание в Великий пост оказывает омолаживающее действие, поэтому, иногда, это меню выбирают люди, даже не являющиеся верующими.
Подготовка
Главная подготовка к Великому посту заключается в психологическом настрое. Сейчас мы живём в условиях, когда наши потребности удовлетворяются почти сразу. Поэтому строгие ограничения, накладываемые церковью в эти дни, воспринимаются нами с отрицанием. Подчинение постулатам и требованиям во время Великого поста часто становятся самой сложной задачей.
Покорность и смирение — вот чем, в первую очередь, нужно запастись прежде, чем начать поститься.
Тем, кто всё же решил держать Великий пост, нужно заранее ознакомиться с требованиями по поводу питания, так как рацион будет сильно отличаться от привычного, что отразится на перечне и стоимости продуктов.
Какого числа начинается Великий пост в 2021 году?
После Прощёного воскресенья наступает Великий пост.
Великий пост в 2021 году начнётся 15 марта и будет длиться до 1 мая (до прихода Светлой Пасхи, которую празднуем 2 мая). Его длительность составляет 48 дней. Первые 40 дней (Четыредесятница) c 15 по 21 марта связаны с периодом, который Иисус провёл в блужданиях по пустыне, имея очень скудное питание. Следующие 8 дней (Страстная седмица) с 26 апреля по 1 мая — особо строгие, так как их связывают с последним этапом жизни Христа перед казнью, с его муками и страданиями. Строгими неделями являются первая и последняя недели.
Важно!
Перед соблюдением поста необходимо сходить в церковь для исповедания и причащения.
Основные правила
Основные правила — отказ от пищи с животными жирами (мясо, мясные полуфабрикаты), нельзя молочные продукты, яйца, алкоголь.
- Питание — не единственное ограничение Великого поста. Следует вычеркнуть на это время из своей жизни увеселительные мероприятия, посещение шумных мест и праздников.
- Нельзя напоказ выставлять свою выдержку. Изменение рациона — не подвиг, а попытка духовно вырасти.
- Первые и последние семь дней — самые строгие.
- Продукты животного происхождения на весь период поста — под запретом.
- Помимо набора продуктов — обращать внимание на простоту блюд. Чем меньше в блюде продуктов — тем лучше.
- Понедельники, среды и пятницы — самые строгие дни, когда питание состоит из одного ужина, холодного и без растительного масла.
- Вторник и четверг — тоже только ужин, но тёплый.
- В выходные — едят 2 раза и приправляют блюда растительным маслом.
- По особым дням разрешено немного красного вина (натурального).
- Рыбу разрешено есть всего два дня — в праздник Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (25 апреля).
Разрешённые продукты
Необходимо питаться разнообразно ( это обеспечит поступление всех необходимых питательных веществ), чтобы оставаться здоровым на протяжении поста.
Идеальный метод приготовления — на пару, можно также гриль и отваривать. Порции должны быть небольшие. Есть лучше медленно, тогда чувство насыщения придёт до завершения приёма пищи.
Основа меню составляют такие продукты:
- Овощи и фрукты — можно употреблять сырыми, запекать, тушить, варить.
- Каши и злаки — готовить только на воде. Молочные каши недопустимы. Масло не добавляется.
- Бобы, грибы, орехи, семечки — для поставки белков.
- Хлеб — только чёрный или серый.
- Соленья — огурцы, квашеная капуста.
- Заменить сладости могут сухофрукты, халва, мёд.
Детям, беременным, кормящим грудью, больным людям, тем, кто занят тяжёлым физическим трудом придерживаться такого питания не следует — необходимо посоветоваться со своим духовным наставником — в чём ограничить себя на время поста.
Для того, чтобы правильно составить ежедневное меню, следует ориентироваться на специальный календарь питания по дням.
Сразу после Великого поста православные отмечают Пасху.
Соблюдение поста — это способ очистить душу и совесть, перейти к смирению и покаянию. Поэтому следует избегать развлечений, телевизора, интернета, гаджетов. Стараться больше времени проводить наедине с собой, больше молиться, думать о Боге и вечных ценностях. Нельзя ругаться, злиться.
Основной смысл поста для христианина — покаяние.
