Вареники могут быть приготовлены не только со сладким творогом. Для любителей солененького предлагаю этот рецепт.
- Время приготовления: 10 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука, по вкусу
- вода, 1/2 стак.
- соль, 1 щепот.
- творог, 200 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Даже если дома нет ни одного яйца — не беда. Тесто можно приготовить и без него. В двух стаканах муки сделайте воронку. Добавьте щепотку соли и полстакана воды. Замесить муки с тем количеством теста, сколько возьмет вода.
Творог перемешать с солью. Соли по вкусу, чтобы было вкусно именно вам. Раскатать тесто в тонкий лист.
Вырезать круги для вареника можно с помощью стакана. Выложить начинку, слепить классические вареники. В процессе лепки вскипятить воду в большой кастрюле.
Посолить воду и отваривать вареники до момента, когда они всплывут. Смазать растопленным сливочным маслом и сметаной. Приятного аппетита!
