Не верите? — Попробуйте!
Из этой порции ингредиентов выходит две чашки (200 г) вкуснейшего воздушного десерта.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца (только белок) — 2 шт
- сахар — 70 г
- шоколад 30 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
- Яйца разделяем на желтки и белки, нам понадобятся только белки.
Белки взбиваем миксером и понемногу добавляем сахар. Белки с сахаром нужно взбить до крепкой пены.
Шоколад рубим на небольшие кусочки.
Добавляем его во взбитые белки и немного перемешиваем.Получившуюся массу выкладываем в чашку, заполняя ее примерно на ? объема
Теперь берем нож и аккуратно проводим по стенке чашки.Чашку ставим в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд.Спустя 30 секунд десерт полностью готов.
Украсить такой десерт можно растопленным шоколадом со сливками и коктейльной вишней. Вместо шоколада можно использовать кисло-сладкий фруктовый джем.Десерт Плавающий остров получился нежный и воздушный, как облачко. По вкусу он напоминает “Птичье молоко”.
- Яйца разделяем на желтки и белки, нам понадобятся только белки.