Для приготовления крем-салата «Тюльпаны» понадобится:
- Помидоры (небольшого размера) — 10-11 шт.
- Яйца куриные (крупные) — 2 шт.
- Крабовые палочки — 100 гр.
- Плавленый сырок — 200 гр.
- Чеснок — 2 зубка.
- Майонез — около 150 гр.
- Лук зеленый — 50 гр.
Рецепт приготовления:
1. Куриные яйца отваривают вкрутую (около 10 минут), дают им остыть, очищают от скорлупы и натирают, используя самую мелкую терку, в глубокую тарелку.
2. Плавленые сырки натирают на мелкой терке и добавляют к яйцам.
3. Очищенный чеснок измельчают с помощью чеснокодавилки и добавляют к смеси плавленого сыра и яиц.
4. Крабовые палочки также натирают на самой меленькой терке, соединяют с остальными ингредиентами, добавляют майонез и хорошенько перемешивают.
Совет: Чтобы крабовые палочки легко натирались на мелкой терке, их необходимо предварительно заморозить.
5. Помидоры моют и каждый разрезают на 6 равных частей, не дорезая томат до конца.
6. Из томатов с помощью ложки извлекают серединку.
7. Таким образом подготавливают к дальнейшей работе все помидоры.
8. Каждый помидор наполняют сырным крем-салатом.
9. Фаршированные крем-салатом помидоры выкладывают на красивую тарелку в виде букета тюльпанов.
10. Зеленый лук моют, обсушивают и выкладывают на блюдо, имитируя стебли цветов.
Сырный крем-салат «Тюльпаны» готов. Приятного аппетита!
