Любая хозяйка старается, чтобы праздничный стол был полон разнообразием. Мы предлагаем вам рецепты очень вкусных закусок, которые состоят из минимального количества продуктов. Минимум затрат, как времени, так и средств!
Куриные крылья запеченные в маринаде
Понадобится:
• крылья – 1 кг;
• мед – 5 ст.л.;
• соевый соус – 150 г.
Как готовить:
Соедините соус и мед, всыпьте специи. В полученной массе замаринуйте крылья в течение нескольких часов, можно оставить до следующего дня. Разложите крылышки на противне с пергаментом и выпекайте около часа при температуре 180 градусов.
Лодочки из авокадо
Понадобится:
• авокадо – 2 шт.;
• отварные креветки – 200 г;
• сметана.
Приготовление:
Из авокадо сделайте лодочки, вынув сердцевину плода. Мякоть помните, соедините с креветками и сметаной, по вкусу посолите. Наполните лодочки начинкой. Подавайте, украсив по желанию.
Фаршированные помидорки
Понадобится:
• томаты – 5 шт.;
• фарш любой – 300 г;
• лук – 1 шт.
Как готовить:
У томатов срежьте «шляпки» и выньте серединку. Пожарьте мякоть помидоров, фарш и лук в течение 10 минут. Нафаршируйте томаты начинкой, прикройте верхушками.
Сыр с медом и орешками
Понадобится:
• сыр бри – 1 головка;
• мед – 2 ст.л.;
• любые орешки.
Приготовление:
Положите сыр на противень и сделайте в нем сверху надрезы. Слегка побрызгайте маслом оливы и томите в духовом шкафу 10 минут. Готовый сыр полейте медом и посыпьте измельченными орехами.
Бабагануш
Понадобится:
• баклажаны – 2 шт.;
• масло оливы – 6 ст.л.;
• чеснок.
Как готовить:
Чесночок нужно порезать и слегка потомить на сковороде с маслом. Баклажаны порежьте вдоль, распределите на них чесночную массу и запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Очистите печеные баклажаны от кожуры. Взбейте компоненты в блендере. Массу подают с хлебом.
Рулеты из лаваша с рыбкой
Понадобится:
• лаваш – 4 шт.;
• малосольная семга – 400 г;
• сыр сливочный.
Как готовить:
Рыбку порежьте тонкими кусочками. Смажьте лаваши сыром, распределите семгу и скрутите в рулетик. В течение часа рулету нужно побыть в холодильнике. Подавайте, разрезав на кусочки.
Фаршированные черри
Понадобится:
• черри – 20 шт.;
• отварные креветки – 20 шт.;
• сливочный сыр.
Приготовление:
Срежьте у томатов шляпки и выньте сердцевину. Дайте черри стечь. Наполните каждую помидорку сыром, сверху воткните креветки, чтобы торчали хвостики.
Фруктовый лед из киви
Понадобится:
• киви – 4 шт.;
• мед – 4 ст.л.;
• любой цитрусовый сок – 120 мл.
Приготовление:
Взбейте в блендере 3 киви с медом и соком, а четвертый порежьте кружочками. Разложите в форме для мороженного куски киви и залейте массой. Заморозьте блюдо.
Печенье из орешков
Понадобится:
• сахар – 1 ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• ореховая паста – 1 ст.
Как готовить:
Соедините компоненты, сформируйте печенье и пеките при 180 градусах 15 минут.
Шоколадный чизкейк
Понадобится:
• яйца – 3 шт.;
• сыр сливочный – 120 г;
• шоколад белый – 120 г.
Что нужно делать:
Растопите шоколад на водяной бане. Введите сыр, желтки и размешайте. В это время белки должны охладиться в холодильнике. Охлажденные белки взбейте и введите в общую массу. Размешайте, вылейте в форму для запекания и готовьте 15 минут при температуре 180 градусов. Остудите чизкейк, по желанию можно посыпать его сахарной пудрой.
Балуйте своих близких вкусными блюдами каждый день!
