Сыр

На приготовление яркого руккольного соуса уйдет всего около пары минут. Он делается очень легко и по вкусу совершенно заменяет майонез. Стали добавлять его к каждому блюду, соус делает вкуснее даже бутерброды. На небольшую (около 200…
Прочитайте больше...

Итальянская пицца в домашнем исполнении редко бывает похожа на пиццу — и тесто не то, и начинка часто берется слишком разнообразная и не подходящая друг к другу. Большое значение имеет даже сорт сыра, о чем также чаще всего забывают.…
Прочитайте больше...

Вчера ужинали вот такими шанежками, не смотрите на название, это вполне самостоятельное блюдо и подходит не только для чаепития – вкусно, сытно и по деньгам вполне приемлемо. На выходе получилось 12 довольно больших шанежек, в общем…
Прочитайте больше...

Холодный закусочный рулет из шпината с красной рыбой имеет все шансы стать главным блюдом даже самого праздничного стола. Выглядит закуска очень необычно, а все ингредиенты идеально дополняют друг друга. Для приготовления основы нам…
Прочитайте больше...

Вместо того, чтобы просто резать селедку на стол, ее можно за секунды превратить в шикарную закуску. Хлопот с ее приготовлением нет никаких, а уходит со стола она почти моментально. Первой закуской будут бутерброды с рыбой и яичной …
Прочитайте больше...

В последнее время все больше людей стараются питаться правильно. Все это сопровождается различными методами детокса и вывода различных инфекций. Однако правильная пища может нести в себе весьма опасные инфекции, которые могут нанести…
Прочитайте больше...

Как насчет кофейно-шоколадных капкейков с шоколадным кремом? Их так просто приготовить. А как вкусно потом есть с чашкой чая или кофе — мммм… Или просто так, не запивая ничем. Эти мини-кексики можно трансформировать в обычный…
Прочитайте больше...

Предлагаем вам рецепт приготовления гноччи — картофельных клецек, запеченных в духовке с капустой и горошком под соусом! Способ приготовления Подготовка: 5 минут Время приготовления: 10 минут Количество: 4 порции 200 г…
Прочитайте больше...

Если фаршировать мясо, то начинка всегда задаст свой оттенок вкуса готовому блюду. Прием простой, но очень хорошо работает в блюде Мясные пальчики: делаем их всегда одинаково, но на счет разной начинки каждый раз получаем разный вкус.…
Прочитайте больше...

Сытный и вкусный мясной пирог вовсе не означает, что нужно долго работать с тестом, а потом и начинкой. Просто натрем картофель и колбасу вместе, а потом добавим помидоры и лук. Пирог получится очень быстро, и никакого теста нам не…
Прочитайте больше...

Куриному филе во многих вариантах приготовления не хватает сочности, мясо часто получается суховатым. Эта проблема уходит сама собой с новым рецептом: курицу мы разрежем по центру и сложим лодочкой, а в центре оставим место для сочного…
Прочитайте больше...

Жаркое по-аджарски относится к тем блюдам-находкам, когда из самых простых и экономных продуктов получается еда, которую не стыдно даже подать в ресторане. В основе у нас обычные куриные голени, но все тянут тарелку за добавкой, словно на…
Прочитайте больше...

Очень несложное в приготовлении и одновременно вкусное и сытное блюдо выложим слоями на один противень. За основу возьмем куриное филе и картофель, отдельно сделаем главный секрет вкуса — сырную заливку. На два крупных куриных…
Прочитайте больше...

Часто на приготовление простой пиццы дома уходит значительное количество времени, приходится сначала замешивать тесто и затем еще ждать, пока она запечется. По новому рецепту пиццу можно приготовить и за 10 минут прямо на сковороде: для…
Прочитайте больше...

Привычный омлет вряд ли подарит чувство сытости больше, чем на несколько часов. Но стоит добавить к нему картошку, немного доработать рецепт колбасой, помидорами и сыром и завтрак получится таким насыщенным, что его может хватить и до…
Прочитайте больше...

Сегодня готовила необычное блюдо из обычного куриного филе. Рецепт как всегда простой из доступных и недорогих продуктов, но по вкусу не уступает ресторанному блюду. С приготовлением справится даже начинающая хозяйка и уж точно приятно…
Прочитайте больше...

У нас паста часто подается в качестве гарнира к основному блюду, это не совсем правильно. Вкуснее будет приготовить изумительные спагетти по совету повара-итальянки и подать как самостоятельное блюдо: спагетти нужно будет сначала отварить…
Прочитайте больше...

Наваристый суп для большинства хозяек обозначает суп с мясом. Мы обойдемся и без него, смешав только капусту, картошку, лук и тыкву. Секрет вкуса в способе приготовления: овощи сначала немного тушатся вместе, а затем перебиваются в блендере…
Прочитайте больше...

Приготовленное в духовке мясо часто бывает суховато, поэтому мы не будем делать его как обычно, большим куском. Вместо этого лучше приготовим рулетки из вырезки с нарезкой и сыром внутри: запечем их вместе с картофелем и подадим как…
Прочитайте больше...

Сыр в магазине, и неважно твердый он или плавленный, становится все дороже при постоянном ухудшении качества. Мы решили вопрос с мягким сыром иначе: научились делать настоящий нежный маскарпоне прямо на кухне из обычного молока и лимонного…
Прочитайте больше...

Если фаршировать мясо, то начинка всегда задаст свой оттенок вкуса готовому блюду. Прием простой, но очень хорошо работает в блюде Мясные пальчики: делаем их всегда одинаково, но на счет разной начинки каждый раз получаем разный вкус.…
Прочитайте больше...

Традиционные салат с майонезом приобретает совсем другой вкус, стоит немного доработать лук перед тем, как добавить его рецепт. Обычно лук просто нарезается, но сегодня мы его немного замаринуем. В результате он совсем не будет горчить, а…
Прочитайте больше...

Сухарики – это популярный продукт, который добавляют в разнообразные блюда. Что же можно быстро приготовить из них? В этой статье собраны очень вкусные и проверенные рецепты салатов с кириешками. Все холодные закуски готовятся просто…
Прочитайте больше...

И знаете, этот пирог, в котором нет ни грамма муки, один из самых вкусных! Но тут же и поправочка! Муки нет в том смысле, что мы не вложили ее в процессе приготовления. Но… она таки присутствует, так как мы готовим тимбаль. А он…
Прочитайте больше...

Если времени не больше 5 минут… казалось бы, кроме, как заварить лапшу быстрого приготовления или сделать нарезку (колбасную, сырную или овощную), ничего придумать не получится. Ан-нет! Есть такое блюдо, как закуска из помидоров.…
Прочитайте больше...

Стоит надрезать свежий сыр, как он очень быстро начинает сохнуть или портится. Уже через неделю кусок сыра теряет свой вкус и становится больше похожим на липкую безвкусную массу. Между тем, срок его хранения можно очень легко увеличить в…
Прочитайте больше...

Начинку для обычных пирогов приходится тщательно распределять по пласту теста, да и само тесто еще нужно раскатать и замесить. Удобнее и быстрее будет сделать пирог рулетом, а всю начинку просто положить между тестом. Ингредиенты:…
Прочитайте больше...

Сыроварение считается довольно сложным делом, но фактически почти любой сыр вполне реально сделать и в домашних условиях. Даже если речь идет о классическом сыре косичкой, его можно приготовить на собственной кухне всего из двух основных…
Прочитайте больше...

Часто на приготовление простой пиццы дома уходит значительное количество времени, приходится сначала замешивать тесто и затем еще ждать, пока она запечется. По новому рецепту пиццу можно приготовить и за 10 минут прямо на сковороде: для…
Прочитайте больше...

Куриные субпродукты обычно принято пускать на супы, но из тех же куриных сердечек вкуснее будет сделать горячую закуску. Рецепт довольно необычен и одновременно прост: сердечки и грибы сначала обжариваются, а затем запекаются вместе под…
Прочитайте больше...

Фрикадельки с сыром могут стать не только закуской, но и полноценным ужином. Мы будем готовить их в духовке почти как котлеты, только сам фарш смешаем с мелко нарубленной капустой, тертым луком и специями. Кроме того, в небольшие углубления…
Прочитайте больше...

Сытный и вкусный мясной пирог вовсе не означает, что нужно долго работать с тестом, а потом и начинкой. Просто натрем картофель и колбасу вместе, а потом добавим помидоры и лук. Пирог получится очень быстро, и никакого теста нам не…
Прочитайте больше...

Если фаршировать мясо, то начинка всегда задаст свой оттенок вкуса готовому блюду. Прием простой, но очень хорошо работает в блюде Мясные пальчики: делаем их всегда одинаково, но на счет разной начинки каждый раз получаем разный вкус.…
Прочитайте больше...

Магазинный тонкий лаваш можно не только есть вприкуску как обычный хлеб. Возьмем лист армянского лаваша и за 25 минут превратив в сытный и очень сочный творожно-сырный пирог. Лаваш пропитывается соком, и всем кажется, что это настоящее…
Прочитайте больше...

Страны Прибалтики давно уже вышли из разряда «постсоветских». Теперь они – европейские государства. Со своими особенностями жизни, конечно. Кто-то из этой «Прибалтийской триады» - Литвы, Латвии и Эстонии – устроился лучше, кто-то поплоше.…
Прочитайте больше...

Рис на скучный гарнир обычно варится 15-20 минут, но за это же время его можно приготовить как полностью самостоятельное и невероятно сочное блюдо. В дополнение к воде добавим 2 чашки бульона, а потом дополним рис грибами. Ингредиенты на…
Прочитайте больше...

Пармезан – «король сыров», который обладает нежным вкусом и пикантным послевкусием. На прилавках магазинов можно найти довольно много сыра с таким названием. Его выпускают российские производители, а также сыроделы из соседних стран,…
Прочитайте больше...

Традиционные салат с майонезом приобретает совсем другой вкус, стоит немного доработать лук перед тем, как добавить его рецепт. Обычно лук просто нарезается, но сегодня мы его немного замаринуем. В результате он совсем не будет горчить,…
Прочитайте больше...

Зимой ходить в магазин за хлебом совсем не хочется, поэтому сделаем ему на замену чесночно-сырные булочки-плетенки. Делать их быстро, а самый сложный ингредиент в их составе - тертый сыр. Сделаем тесто. Ингредиенты: 130 мл молока 300…
Прочитайте больше...

Жаркое по-аджарски относится к тем блюдам-находкам, когда из самых простых и экономных продуктов получается еда, которую не стыдно даже подать в ресторане. В основе у нас обычные куриные голени, но все тянут тарелку за добавкой, словно…
Прочитайте больше...