Когда бутерброды наскучат, испеките пирог с сыром и колбасой в духовке. Следуя рекомендациям простых рецептов из этой публикации, вы за считанные минуты приготовите безумно вкусное угощение. На аппетитный аромат сбегутся все. Попробовать лакомый кусочек захотят даже те, кто на диете!
Пирог на кефире с колбасой и сыром
По этому рецепту вы испечете простой, но очень вкусный пирог с колбасой в духовке. Буквально за час ароматное и сытное блюдо на большой противень будет у вас на столе.
Потребуется:
- 400 мл. кефира;
- Соль по вкусу;
- 4 яйца;
- 400 гр. муки;
- 500 гр. твердого сыра;
- 400 гр. колбасы;
- 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч. л. соды;
- 200 гр. перьев зеленого лука.
Как готовить:
- В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль, взбейте.
- Рецепт пирога с колбасой готовим на кефире. Влейте к яйцам, хорошо вымешайте.
- Добавьте в муку разрыхлитель, соедините жидкие и сухие компоненты. Тесто должно получиться по густоте, как на оладьи.
- Порежьте колбасу кубиками.
- Сыр натрите на терку.
- Зелень измельчите.
- Добавьте ингредиенты начинки в тесто, перемешайте.
- Форму для выпекания смажьте маслом. Перелейте тесто в форму, аккуратно разровняйте.
- Выпекайте до получаса в разогретой до 200 градусов духовке.
Слоеный пирог с колбасой и сыром
Хрустящей корочкой, ароматной начинкой отличаются слоеные пироги с колбасой. Рецепты с фото — верные помощники для начинающих кулинаров. Один из наиболее удачных предлагаем почерпнуть из этой публикации.
Подготовьте:
- 0,5 кг. слоеного теста;
- 300 гр. колбасы;
- 300 гр. сыра;
- 2-3 ст. л. кетчупа;
- 1 куриное яйцо;
- Зелень по вкусу;
Как готовить:
- Включите духовку на 180 градусов, чтобы разогревалась.
- Рецепт пирога с колбасой и сыром готовится на основе слоеного или слоено-дрожжевого теста. Используйте домашнее или готовое тесто.
- Разложите пласт теста, чтобы оно подошло.
- Порежьте колбасу соломкой или кубиками.
- Сыр натрите на терку.
- Зелень измельчите.
- Когда тесто подошло, разделите условно его на 3 равные части.
- На центральную часть выложите кетчуп, разровняйте ложкой по всей площади.
- Выложите слой колбасы.
- Посыпьте зеленью.
- Сверху посыпьте тертым сыром.
- По боковым частям сделайте косые разрезы.
- Заверните разрезы по направлению внутрь к центру. Плетение должно напоминать косичку.
- Выложите пирог на противень, смазанный тонким слоем масла.
- Взбейте куриное яйцо, смажьте сверху тесто.
- Выпекайте в среднем 25 минут.
