Помните пышные, мягкие и воздушные оладушки, которые готовили в детском саду? Рецепт очень прост и понятен, а результат порадует и освежит воспоминания из детства. Попробуйте!
Ингредиенты:
Куриное яйцо — 1 штука
Пшеничная мука — 500 грамм
Теплая вода — 250 миллилитров
Свежие дрожжи — 15 грамм
Сахар — 15 грамм
Соль — 10 грамм
Как приготовить воздушные оладушки:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Влейте теплую воду в посуду, добавьте соль, сахар и дрожжи. Хорошенько перемешайте. Затем добавьте яйцо и взбейте венчиком.
3. Просейте всю муку в массу и тщательно перемешайте. Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40 минут. Затем снимите пленку и перемешайте еще один раз. Оставьте на 5 минут. Тесто готово!
4. Жарьте на среднем огне на подсолнечном масле с обеих сторон. Оладушки должны зарумяниться и подняться.
Получаются воздушные и мягкие оладушки, прямо как в детском садике.
Лучшая благодарность — поделиться рецептом с друзьями и в соцсетях ;)
