Ингредиенты:
- 6 вареных яиц
- пучок зеленого лука
- пучок укропа
- 2 ст.л. манки
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. сметаны
- 2 — 3 ст.л. растительного масла для жарки
Готовим:
1) Яйца очистить, натереть на крупной терке.
2) Зелень мелко нарубить и добавить к яйцам.
3) Добавляем муку, манку, соль, сметану.
4) Тщательно перемешиваем, чтобы получить однородную массу.
5) Смачивая руки водой, формируем из полученной массы котлетки.
6) Обжариваем получившиеся котлетки с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом
