Очень вкусно, можно и на обед с семьей!
И мужу на работу и детям в школу?
Приятного аппетита!
Рецепт:
Сыр твердый 300 гр
Яйца 3 шт
Сметана 3 ложки
Куриная грудка 500 гр
Лук 1—2 шт
Соль, перец, сухая зелень
В крупную ёмкость, добавляем три яйца, три столовых ложки сметаны и натираем сыр на крупной тёрке.
Полную чайную ложку сухой зелени, щепотка соли и все перемешиваем.
Берём противень, кладём на него пергамент и тонким слоем распределяем наш сыр
Далее, в разогретую на 180 С духовку, отправляем наш сыр, на минут 10-12 минут.
(ОЧЕНЬ ВАЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ ПЕРГАМЕНТ, ЧТОБ КОРЖ ХОРОШО ОТХОДИЛ)
Нарезаем лук крупными кубиками и поджариваем его до золотистого цвета
Пока лук жарится, займёмся мясом
Наше филе, нужно пустить через мясорубку или перемолоть в блендере
Лук сливаем через сито, чтоб лишнее масло ушло
И добавляем лук в мясом, солим, перчим по вкусу
И все смешиваем.
Достали сырный корж с духовки, поверх него распределяем мясо.
Тонким слоем и закручиваем все в рулет
Шов рулета должен быть внизу!
Накрываем его фольгой, и отправляем в духовку, ранее разогретую на 180 С на 20-30 минут.
За две минуты до готовности рулета, снимите фольгу, чтоб он чуть поджарился.
Приятного аппетита!
