Особый способ мариновать сыр станет просто находкой для многих кулинаров. Делается он быстро, а хранится сколь угодно долго.
Нам потребуется сам сыр, граммов 300, половина зубчика чеснока, 4 веточки розмарина, 8 веточек тимьяна и коло 500 миллилитров оливкового масла. Добавим в куттер листочки розмарина и тимьяна. Туда же нальем 300 миллилитров оливкового масла.
И взбиваем масло вместе с травами на небольшой скорости. Режем сыр кубиками, закидываем его в банку.
Пора добавить нарезанный тонкими слайсами чеснок, заливаем подготовленным заранее травяным маслом. Дольем оставшиеся 200 миллилитров масла, закроем крышкой и в холодильник.
В таком маринаде вкус сыра вообще не изменится, а хранится он будет не меньше года.
