Бесподобный рецепт рыбы! Он понравится и детям, и взрослым! Такое блюдо легко и быстро приготовить, оно подойдёт как для семейного ужина, так и для приёма гостей. Благодаря специям, лимону и чесноку создаётся сногсшибательный аромат! Рыба получается очень нежная, вкусная и полезная! Подавать лучше с овощами!
Ингредиенты:
- Лосось – 5 стейков
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Соль, перец
- Лук репчатый – 3 шт.
- Чеснок – 6-7 зубчиков
- Сливки 20% — 500 мл
- Масло сливочное – 50 г
- Розмарин
- Базилик
Способ приготовления:
- Стейки из лосося полить лимонным соком, посолить, поперчить с двух сторон, дать немного пропитаться.
- Лук нарезать маленькими кубиками, чеснок измельчить.
- Стейки немного обжарить на растительном масле.
- На другой стороне слегка поджарить лук и чеснок, постоянно помешивать.
- Затем добавить сливочное масло и сливки. Посыпать розмарином.
- Далее мы выкладываем рыбу в форму для запекания, посыпаем сушеным базиликом, заливаем полученным соусом, посыпаем зеленью.
- Запекаем в духовке 30-40 минут.
