Вместо поднадоевшего уже оливье возьмем и сделаем вкуснейшие салаты с зеленым горошком. Открываем банку и готовим закуски в пять минут.
Салаты и в самом деле простейшие. Добавить к зеленому горошку порезанной соломкой копченой колбасы, досыпать сухариков, заправить майонезом с чесноком – да вот и вся работа, можно сразу ставить на стол.
Более необычным будет сочетание зеленого горошка и печени трески. Кроме них, в салат еще потребуется пара яиц, маринованный огурец, зеленый лук и заправка, можно брать и йогурт и майонез.
Салат с зеленым горошком, курицей, грибами и картошкой и вовсе претендует на звание самостоятельного блюда. Курица и картошка обжариваются, яйца варятся вкрутую.
Все ингредиенты шинкуются мелкими кубиками, лук пассируется не более 3-4 минут. Перемешиваем основу с зажаркой и сытный салат готов.
