Лепёшка «5 копеек». Универсальное блюдо и к первому, и к чаю!

Сегодня готовлю слоеную ароматную вкуснятину из самых простых продуктов! Готовила вместо хлеба, но оказалось так вкусно, что съели как пирог с чаем :)

Просеиваю 400 гр муки. Добавляю соль и перемешиваю.

Вливаю 200 мл холодной воды.

Замешиваю тесто. Немного помесила и добавлю 2 столовые ложки растительного масла.

И продолжаю замешивать. Тесто должно получиться однородное, мягкое и не липнущее к рукам.

Когда тесто собралось в один шар, перехожу на стол и хорошенько вымешиваю минут пять.

Тесто уберу в пакет и дам ему отдохнуть 20 минут.

Раскатываю тесто в прямоугольник, половину смазываю растительным маслом.

Складываю тесто пополам. И уже сложенное тесто буду растягивать.

Начинаю руками растягивать тесто.

Сверху еще раз смазываю растительным маслом.

И легко растягиваю тесто на весь стол.

Две очень тонко нарезанные луковицы солю и помну руками в миске, чтобы лук стал мягче (тогда он быстро и полностью пропечется).

Распределяю по поверхности теста лук и мелко нарезанную зелень, у меня кинза.

Заворачиваю тесто в неплотный рулет.

Выкладываю на противень на силиконовый коврик. Смазываю сверху растительным маслом и присыпаю кунжутными семечками.

Отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

Очень слоеная, сверху хрустящая, ароматная штуковина :) Вы удивитесь, на сколько это вкусно!

Ингредиенты:

  • 400 гр муки
  • 2/3 ч.л. соли
  • 200 мл воды
  • 2 ст.л. растит.масла
  • 2 луковицы
  • пучок кинзы
  • соль
  • кунжутные семечки
  • растит. масло — для смазывания
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector