Существует множество вариантов приготовления куриных котлет. Хозяйки, любящие экспериментировать, добавляют в фарш различные ингредиенты. Попробуйте приготовить котлеты из такого фарша.
Ингредиенты:
- филе куриное – 700 г;
- творог – 200 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- соль – ½ ч. л.;
- перец черный молотый – ¼ ч. л.;
- масло растительное.
Способ приготовления:
- В мясорубке перемолоть куриное филе с луковицей.
- Добавить в фарш перец, вбить яйцо, посолить. Перемешать массу ложкой.
- Затем добавить творог и рукой перемешивать ингредиенты, разминая комочки творога.
- Формировать котлеты лучше влажными руками.
- На сковороде разогреть растительное масло, выложить на сковороду котлеты. Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
