Четыре вкуснейших блюда поставим на стол буквально в минуты. За основу берем обычную картошку, но нарезать ее не будем, а просто натрем на терке.
Для первого блюда, картофельной запеканки, нам понадобится яйцо, 50 граммов сыра, сушеный укроп, соль, перец, 550 граммов картошки, майонез, пару зубчиков чеснока, прованские травы.
Сначала разобьем в миску яйцо, туда же натрем сыр, насыпем прованских трав и перемешаем. Ставим в сторону и берем другую миску.
В нее перекладываем тертую картошку, разбиваем еще одно яйцо, добавляем сыра, тщательно перемешиваем. Теперь просто запекаем при 180 градусах 40 минут.
Хэшбраун приготовить уже гораздо проще. Мы смешиваем 400 граммов тертой картошки с рисовой мукой, солью, перцем и сушеным чесноком. Делаем небольшие оладьи и быстро обжариваем их на сковороде.
Классические львовские драники с творогом тоже не сложны. Для них возьмем лук, натрем примерно полкило картошки, разобьем туда яйцо, посолим и добавим перца. Перемешиваем все с творогом, жарим по 4-5 минут с каждой стороны.
