Быстрый десерт к чаю приготовим так, что никто и не догадается — теста в нем нет. Просто заворачиваем в лаваш яблоки и творог и уже через 15 минут ставим на стол.
Нам потребуется несколько листов тонкого лаваша, 180 граммов творога, столовая ложка сахара, сметана, 2-3 яблока, корица и яйцо. Сначала добавим в творог сметану и сахар, перемешаем. Яблоки чистим, натираем на крупной терке. К ним тоже засыпаем сахар, добавляем корицы.
Переходим к лавашу. Разворачиваем лист на рабочей поверхности и аккуратно распределяем творожную массу. Сверху выкладываем яблоки и тоже равномерно размазываем по всей площади лаваша.
Сворачиваем аккуратно рулет. Перекладываем в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой. Смазываем яйцом. И ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
15 минут такому рулету вполне хватит. Подавать будет очень вкусно со свежей сметаной или сливками.
