Такой пирог наверняка придется по вкусу всем любителям медовой выпечки. К тесту нужно добавить всего около 100 граммов меда и бюджетный, вкусный медовый пирог-кекс готов.
Все ингредиенты элементарны. Возьмем пару яиц, 120 граммов сахара, соды чайную ложку, 100 граммов меда, 170 граммов муки, 100 миллилитров кефира.
Яйца разбиваем в глубокую миску. Добавляем сахар и миксером взбиваем до легкого крема.
Затем вводим соду и мед, взбиваем еще раз. Осталось добавить кефира, затем муки и уже можно замешивать тесто. Переходим к самой выпечке. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Переливаем наше тесто в нее, аккуратно распределяем ровным слоем.
И все, выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
