При таком способе приготовления цыплёнок становится сочным, почти без масла, т.к. он и овощи готовятся в собственном соку.
Пищевая ценность:
- Калории-234
- Белки-25
- Углеводы-5 г
- Сахара-5 г
- Жиры-12 г
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Грудка цыпленка -6 шт
- Ломтики сыра моцарелла-250 г
- Ломтики кабачка -500 г
- Крупные помидоры, нарезанные ломтиками-6 шт.
- Свежий базилик или орегано
- Перец
- Рис или макароны на гарнир
Приготовление:
- Вырежьте из фольги 6 квадратов со стороной 25 см. Смажьте каждый маслом и отложите.
- Острым ножом нанесите надрезы с одинаковым интервалом на каждой грудке. Вложите ломтики в надрезы на грудах.
- Распределите кабачки и помидоры по листам фольги, поперчите. Крупно нарубите базилик или орегано и посыпьте им овощи.
- Положите поверх овощей по порции цыплёнка и заверните всё в фольгу. Тщательно закрепите края.
- Положите на противень и жарьте в духовке при 200 градусах 30 минут.
- Перед подачей разверните. На гарнир подайте рис или макароны.
