Салат по новому рецепту будет идеальным гарниром к почти любому обеду. Жарим омлет как блинчики, нарезаем и добавляем в капусту. Набор продуктов для салата действительно прост.
На 250 граммов молодой капусты нам понадобится одна морковь, пара зубчиков чеснока, 3 яйца, 50 миллилитров молока, зелень, 3 столовые ложки майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.
Шинкуем капусту в крупную миску, туда же трем на терке морковь. Добавляем соль, специи, перемешиваем и ставим пока в сторону.
В отдельную посуду разбиваем яйца, взбалтываем и на заранее разогретой сковороде жарим тонкие омлетные блинчики. Их нужно будет нарезать соломкой и добавить к основному салату.
Теперь сделаем заправку из майонеза и чеснока, выльем ее в салат и снова перемешаем. В принципе, салат полностью готов и получился он таким сытным, что подавать его можно и как самостоятельное блюдо.
