Рукав для запекания- вовсе не редкость на полках магазинов, кроме удобства приготовления он еще и помогает сохранить блюдо к самому приходу гостей.
Ингредиенты на 4 порции
Курица – 600 гр.
Сметана-100 гр
Гранатовый соус- 100 гр
Черный перец-1 гр
Головка чеснока- 1 шт
Душистый перец-1 гр
Тимьян-5 гр
Оливковое масло или растительное масло-20 гр
MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА-47 гр
Как приготовить
Смолоть специи в мельнице. Разделать курицу пополам, из половинки курицы- удалить последние фаланги крыльев, удалить хвостик, вырезать реберную часть, отбить, натереть смесью MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА. Добавить специи.
У головки чеснока отрезать корневища, и положить к курице. Добавить розмарин и тимьян. Уложить все в рукав и закрыть его. Запекать 60 минут, при 200 градусах в духовке. Можно сверху придавить пакет грузом.
За 5 минут до готовности, снять груз, открыть пакет сверху и дать подрумянится.
Подавать с выдавленными зубчиками чеснока, зеленью по желанию, сметаной или гранатовым соусом.
Приятного аппетита! : )
