Многие в детстве не любили манную кашу. Возможно, причина была в поварах, которые готовили эту самую кашу с комочками, а, может быть, что она просто является такой тягучей массой, что не нравится детям. Но сейчас манная — один из главных завтраков у нас дома. Даже на манную кашу с комочками начинаешь смотреть под другим углом. Ух, а если в неё добавить сливочное масло, то это настоящее произведение искусства, а не каша!
Ингредиентов, собственно, в ней немного, но мы по традиции рассмотрим их все.
Ингредиенты!
- манная крупа — полстакана (2 порции);
- молоко — стакан (но если вы любите её более жидкой, то можете несколько большее количество добавить в неё);
- сливочное масло — по вкусу;
- сахар — менее одной столовой ложки (но больше внимания обращайте на свои предпочтения);
- соль — щепотка.
Рецепт приготовления!
Шаг 1.
Для начала доведём до кипения молоко в кострюле.
Шаг 2.
Чтобы каша получилось без комочков, засыпайте манную крупу тонкой струйкой и одновременно помешивайте смесь в кастрюле. Добавьте сразу сахар и соль, но постепенно, при этом пробуя кашу на вкус, что не пересахарить или недосахарить.
Шаг 3.
Кашу варите на слабом огне, чтобы не пригорела ко дну. Постоянно помешивайте её!
Шаг 4.
После того, как каша сварилась, можете добавить сливочное масло. Добавьте столько, сколько нужно по вашему усмотрению.
Шаг 5.
Кашу можно подать с какими-нибудь фруктами, орешками и вареньем. При этом, не следует добавлять много сахара при варке, чтобы она не получилась приторно сладкой.
Ваш завтрак готов! Приятного аппетита!
