Очень простой, а главное вкусный пирог-пиццу сделаем из обычного тонкого лаваша и сосисок. Готовится ароматный перекус быстрее некуда, получается таким сытным, что можно делать его и на обед.
За основу возьмем 4 тонких листа лаваша. К ним нам понадобится 3 яйца, 200 миллилитров молока, соль и черный перец по вкусу.
Кроме того, нарежем еще примерно 170 граммов сосисок, натрем 200 граммов твердого сыра, добавим пару томатов, сладкого перца и любой зелени. Разбиваем яйца в миску, заливаем молоком и взбалтываем венчиком.
Туда же ссыпаем нарезанные маленькими кубиками сосиски, помидоры и сладкий перец. Если любите поострее, то на этом же этапе можно добавить и перца чили. Следом в миску шинкуем зелень и на крупной терке натираем сыр.
Выкладываем в форму лист лаваша, распределяем по ней начинку, затем слоями заканчиваем пирог так, чтобы последним слоем была посыпанная тертым сыром начинка.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Как только образуется золотистая корочка, можно доставать и подавать на стол.
