Вот как можно накормить всю семью, имея стакан риса и немножко фарша!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших тефтелей.

В миску отправляем рис который отвариваем предварительно. (В воду не забудьте добавить соль). К рису добавляем фарш. Посолим и поперчим. Всё хорошо перемешиваем. А затем добавляем яйцо и ещё раз всё хорошо перемешиваем. Масса для тефтелей готова.

Теперь формируем не большие тефтельки. И панируем их в муке. В сковороде разогреваем растительное масло. И обжарим тефтели с обеих сторон до золотистого цвета. И отставим их в сторону. А пока подготовим подливу.

В сковороде разогреваем растительное масло и отправляем туда нарезанный полукольцами лук. Лук так же можно нарезать и кубиками, как вам больше нравится. И обжариваем. А затем уже добавим натёртую на мелкой тёрке морковку. Солим и обжариваем.

Далее добавим смесь сметаны и томатной пасты. В сметану можно добавить измельчённый чеснок. Получится очень вкусно. Всё перемешиваем и ставим на огонь. Вливаем стакан воды и держим на огне 5-6 минут.

Затем берем форму для запекания и выливаем туда подготовленную подливу. А сверху отправляем обжаренные тефтели. После посыпаем блюдо тёртым сыром. И ставим блюдо в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов. Этого времени будет достаточно чтоб тефтели приготовились а сыр расплавился и даже подрумянился. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты:

рис 1 стак.

фарш 600 гр.

яйцо

мука

томатный соус

сметана

чеснок

луковица

морковь

вода 1 стак.

соль

сахар 1 ч.л.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector