Ингредиенты:
Начнем.
Для начала понадобится 2 куриные грудки, 2 ч. ложки соли и 300
мл. воды.
Чтобы грудки равномерно приготовились в толстой их части сделать
небольшие надрезы: сначала по диагонали, а затем поперек. Глубоко надрезы не делать.
Из соли и воды приготовить рассол. Положить в него на 1, 5 часа грудки.
Далее достать их из рассола и хорошо обсушить бумажным полотенцем.
Приготовить маринад.
В миску высыпать 1 ч. ложку паприки,3 небольших зубчика чеснока, измельченных, 1,5 ст. ложки растительного масла, черный перец по вкусу,
мед. Все хорошо перемешать.
Обмазать грудки маринадом.
Положить их в форму и отправить в духовку, разогретую до 240 градусов.
Запекать 15 минут. Духовку отключить. Мясо вытащить из духовки тогда, когда она остынет.
Готово.
Такое мясо можно использовать при приготовлении бутербродов или салатов.
Приятного аппетита!!!
