Брускетта с помидорами

Овощной бутерброд, при одном виде которого можно слюной захлебнуться!

Брускетта с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

белый багет — 4 ломтика

помидор — 1шт

базилик — 1/ пучка

чеснок — 2 дольки

Как готовить:

1. Хлеб режем тонкими ломтиками

Брускетта с помидорами

2. Помидоры нарезаем кубиками

Брускетта с помидорами

3. Зелень базилика и дольку чеснонка мелко рубим

Брускетта с помидорами

4. Хлеб обжариваем до золотистости на сухой сковороде с двух сторон

Брускетта с помидорами

5. На масле обжариваем помидоры, чеснок и зелень — 1-2 минуты, солим и добавляем винный уксус и выпариваем жидкость

Брускетта с помидорами

6. Обжаренные тосты натираем чесноком и выкладываем сверху горячую начинку

Брускетта с помидорами

7. Сверху присыпаем молотым перцем

Брускетта с помидорами

8. Наслаждаемся вкусным ароматным бутербродом!

Информационное Агентство 365 дней