Ингридиенты:
1.Рис — 1 ст.
2.Лук — 1 шт. (Средняя)
3.Морковь — 1 шт. (Средняя)
4.Чеснок сушёный — 1 ч.л.(можно свежий)
5.Базилик сушёный- 1/4 ч.л.(необязательно)
6. Соль — по вкусу
7. Масло топлёное (растительное)
Приготовление:
- Лук мелко режем, морковь трём на терке и обжариваем на сковороде до прозрачности. Туда же добавляем специи, чтобы они хорошо прогрелось и раскрыли свой аромат.
2. Далее выкладываем в форму, в которой будем запекать и распределяем. Рис хорошо промываем и выкладываем сверху. Заливаем все водой так, чтобы она покрывала рис сверху на 0,5 см. Воду предварительно подсаливаем.
3. Форму накрываем фольгой и ставим в духовку на 40 минут при t 180°. Здесь главное не передержать.
4. Вот так он выглядит после запекания
5. Перемешиваем и наслаждаемся вкусным обедом или ужином)
