Быстро, вкусно и без возни! Именно так можно приготовить тефтели в прекрасном изобретении человечества — в мультиварке!
Чем хороша мультиварка, она «готовит сама», это экономит время и она «готовит вкусно», это проверенно лично. На самом деле, любое блюдо в мультиварке получается вкуснее.
У всех разные мультиварки, но режимы приготовления везде одинаковые, покажу на своей с указанием режимов и времени приготовления.
Для приготовления Вам понадобится :
Тефтели — 800гр
Лук — 1 небольшая головка
Морковь — 1 среднего размера
Сметана — 3 столовые ложки
Томатная паста — 3 столовые ложки
Кипяток — 2 стакана
Соль, перец, зелень, специи
Лук мелко порежьте, морковь натрите на крупной терке. В мультиварку налейте немного подсолнечного масла , ставьте режим ЖАРКА и сначала немного обжарьте лук, минуты две и добавьте морковь. Жарьте овощи с открытой крышкой.
Обязательно помешивайте овощи, чтобы они не подгорели. Смешайте сметану, томатную пасту и кипяток. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Через 5-7 минут залейте овощи этой смесью и поставьте режим ТУШЕНИЕ. Добавьте тефтели, перемешайте , посолите и поперчите, закройте крышку и поставьте таймер на 40 минут.
Вам может понадобится больше кипятка, главное, чтобы тефтели были прикрыты, смотрите по своей мультиварке, добавьте кипятка при необходимости.
Через 30 минут добавьте мелко нарезанную зелень. Все время на этом режиме готовьте с закрытой крышкой.
Ароматные, вкусные и питательные тефтели готовы! Быстро, вкусно и без хлопот!
