Вкусный, полезный, питательный супчик, без зажарки. Готовится очень быстро, получается просто великолепно!
Подойдет для 1 января, вместо шулюма! И конечно же , на каждый день, вкусный и питательный обед, приготовление занимает минимум времени, а результат всегда радует!
Для приготовления Вам понадобится:
900гр куриных бедер
800гр картофеля
1 луковица
Соль, перец, зелень
Кастрюля у меня на 3 литра, налейте половину воды и доведите до кипения.
Картошку порежьте мелкими пластинами, лук порежьте как можно мельче.
В кипящую воду добавьте соль и картошку, как только закипит ,добавьте бедра.
Обязательно снимите пенку когда бедра закипят, и можно добавить черного молотого перца.
Теперь пусть все варится минут 25-30, до разваривания картошки. За это время бедра успеют свариться, и бульон станет более плотный и вкусный. Можно добавить лавровый лист, если любите!
Добавьте лук и варите еще минут 5-7, попробуйте на соль, добавьте по вкусу.
Добавьте мелко порезанный укроп (в моем случае) ,вы можете добавить всю вашу любимую зелень. Закройте крышкой, пара минут и можно выключать, вкуснейший супчик готов!
Он насыщенный, ароматный, питательный, в меру жирный, и очень вкусный!
Приготовьте по моему рецепту, порадуйте желудок!
