просмотр тегов

Бульон

Ксения Собчак была шокирована от цен в буфете экономического форума

Ведущая и журналистка Ксения Собчак приняла участие в экономическом форуме в Питере. Телеведущая в своем телеграм-канале «Кровавая барыня» выразила возмущение ценами в буфете на Петербургском международном экономическом форуме. Она…
Прочитайте больше...

Нежный бефстроганов из индейки

Многим хозяйкам нравится готовить бефстроганов из индейки в мультиварке. В этом случае мясо получается нежным, сохраняет свою сочность. Кроме того, при использовании мультиварки в продукте сохраняются полезные вещества. При желании можно…
Прочитайте больше...

Вкусные, хрустящие крылышки

Мы все привыкли, что хрустящие крылышки, особенно по американским рецептам готовятся с соусами барбекю и в большом количестве жира. Рада вам представить этот рецепт хрустящих и очень вкусных крылышек. Без разрыхлителя…
Прочитайте больше...

Солянка сборная, мясная. Расскажу, как готовлю свой самый любимый суп

Наваристая, густая и очень ароматная — мясная соляночка. Этот суп в нашей семье самый любимый и чаще других готовится. Казалось бы, готовится просто, но есть небольшие тонкости, чтобы суп вышел отличным, о них и расскажу.…
Прочитайте больше...

Как дома приготовить рамен на курином бульоне

Дополнительно в рамен можно положить кусочки вареной курицы. Рамен – сытный густой суп с пшеничной лапшой. Придумали его в Японии, откуда рецепт разошелся сначала по ближайшим соседям, Китаю и Корее, а потом стал популярным…
Прочитайте больше...

Жареные пирожки с мясом – воздушное тесто и сочная начинка.

Прекрасный рецепт жареных пирожков с мясной начинкой. Их можно взять с собой в дорогу или на пикник. Пирожки выходят просто загляденье – румяные и очень аппетитные. Мягкое и воздушное тесто прекрасно сочетается с сочной начинкой. Такие…
Прочитайте больше...

Как готовить бозбаш

Перед тем, как готовить бозбаш, следует разобраться, что представляет собой блюдо и какие ингредиенты входят в его состав. Этот азербайджанский заправочный суп готовится на мясном или овощном бульоне с обязательным добавлением нута.…
Прочитайте больше...

Как приготовить тунца из банки, вкусные рецепты от любителей консервов

Как приготовить тунца, консервированного в с/с или в масле, если он уже приелся?! Да, это отличный источник белка, но столько можно готовить с ним салат, прежде чем вкусовые рецепторы запросят пощады. Исправляем ситуацию: сначала нагуляем…
Прочитайте больше...

«Хватит готовить холодец неправильно!», — сказал я себе и собрал 9 главных правил

Сегодня поговорим о том, как приготовить холодец по правилам, чтобы не было мучительно больно за бесполезно переведенные продукты и потраченное время. Особенно удивляют некоторые рецепты  авторы которых утверждают о вещах, которые холодцу…
Прочитайте больше...

Мой новый рецепт из фарша. Вкуснее пельменей, а готовить проще котлет

Может быть, многие уже слышали про этот рецепт и даже готовили данное блюдо, но я это сделала впервые. И мне очень понравился результат. Так же блюдо оказалось по вкусу всем членам моей семьи — мужу и сыновьям. На все про все…
Прочитайте больше...

Утка с картошкой в мультиварке

Ароматная утка с картошкой в мультиварке становятся изумительным блюдом для сытного ужина. Рецепт простого приготовления не отнимет много времени и усилий. Вы можете просто разделить утку на части, очистить картофель и сгрузить…
Прочитайте больше...

Острый суп из говяжьей грудинки с чечевицей

Из грудинки на косточке получается замечательный наваристый бульон, на основе которого можно готовить супы на любой вкус. Мы решили разжечь огонь в сердцах и желудках и добавили побольше острого красного перца. За «тушение» пожара…
Прочитайте больше...

Когда мне лень стряпать пельмени, я делаю их за 10 минут на всю семью. Без лепки и раскатки теста.

Когда мне впервые попался на глаза этот рецепт на одном из ресурсов в Интернете, моей единственной реакцию было — что за бред! Но любопытство взяло верх и я решила попробовать приготовить пельмени по предложенной рецептуре. И…
Прочитайте больше...

Наколотое и небезопасное куриное филе — 5 худших производителей

На сегодняшний день курица – один из наиболее доступных по цене видов мяса. Большой спрос порождает развитие предприятий по заготовке курятины. Но все ли производители честны перед потенциальными покупателями: полностью соблюдают…
Прочитайте больше...

Рассыпчатый рис с ароматной курочкой в духовке. Вкусный ужин для большой семьи, не хуже плова

Сегодня на ужин буду готовить это незатейливое, но очень вкусное блюдо. Рис всегда получается рассыпчатым, он пропитан соками овощей и курицы, очень ароматный. С тем количеством ингредиентов получается довольно много,…
Прочитайте больше...

5 преимуществ рыбного коллагена: антивозрастной эффект, здоровье костей и молодость кожи

Давно обещала сделать обзор коллагена и вообще немного рассказать о том, что это такое. Также пройдемся по другим типам коллагена: какой хорошо действует на суставы, какой — на кожу, а какой способствует быстрому заживлению ран.…
Прочитайте больше...

5 тайных приемов поваров по улучшению вкуса еды: солим в последний момент

Почти у каждого повара есть свои хитрости по улучшению вкуса готового блюда. Ведь продукты используются как у всех и чтобы улучшить их вкус максимально, нужны добавки и приемы, которые многие называют секретными ингредиентами или тайными…
Прочитайте больше...

Польза и вред молодой крапивы. Почему она жжется и как ее лучше приготовить

В мае опытные травники собирают молоденькую крапиву, зная, что за жгучим фасадом растения скрывается нежная душа. Сейчас самое время для зеленых салатов с крапивой, легких супов и ароматной весенней выпечки. Рассказываем в чем польза и…
Прочитайте больше...

Простой рецепт тушеного кролика

Изысканный рецепт тушеного кролика выручит в тех случаях, когда хочется удивить гостей. Он идеально подойдет к праздничному столу. Кролик относится к диетическим видам мяса. Поэтому он невероятно полезный для организма. При правильном…
Прочитайте больше...

Как вкусно сварить перловку

Если вы не знаете, как вкусно сварить перловку, то следующие советы помогут приготовить ароматный и полезный гарнир! Крупа обладает уникальными свойства. Она полезна для детей и взрослых. На ее основе можно приготовить множество вкусных…
Прочитайте больше...

Ароматный Том Ям с кокосовым молоком

Азиатский суп Том Ям с кокосовым молоком обладает богатым сложным вкусом. Он получается в меру острым, легким и в то же время питательным. В состав супа обязательно включается подкисляющий элемент. Как правило, это лайм. Опытные повара…
Прочитайте больше...

Рис вкуснее плова по марокканскому рецепту. Вместо воды варим в бульоне, а потом соединяем с…

Марокканский рецепт быстрого риса с курицей чем-то напоминает классический восточный плов, но получается еще вкуснее за счет проварки ингредиентов в насыщенном курином бульоне. Сама вареная курица к нему сначала обжаривается вместе с…
Прочитайте больше...

Полный гид по рису: какой бывает, чем полезен и как правильно выбирать

Рис – главный продукт питания большинства азиатских стран и одна из наиболее потребляемых зерновых культур во всем мире. Почти половина населения Земли получают примерно 50% ежедневных калорий из риса. Сортов у риса существует великое…
Прочитайте больше...

Простой молочный суп с вермишелью и картошкой

Молочный суп с вермишелью и картофель считается любимым блюдом у многих людей еще с детства. Готовится он из простых и доступных по цене ингредиентов. Поэтому супчик получается довольно бюджетным. Варить суп следует с учетом количества…
Прочитайте больше...

Щи из свежей капусты с говядиной

Если вам захочется внести разнообразие в привычный рацион, приготовьте щи из свежей капусты с говядиной по нашему рецепту. Чем же он отличается от сотни других? Как минимум тем, что в составе щей есть репа! Именно ею мы заменили…
Прочитайте больше...

Как приготовить вкусный вегетарианский суп из чечевицы

Невероятно легкий, вкусный и питательный вегетарианский суп из чечевицы, приготовленный по проверенному рецепту, придется по нраву даже любителям мяса. В качестве основы будем использовать не мясной, а овощной бульон. Готовится супчик…
Прочитайте больше...

Вермишель, какой мы её не знали. Рецепты знакомые и удивительные

Вермишель и рецепты куриного или молочного супа – устоявшаяся ассоциация. А ведь вермишель – такая же разная, как и прочая итальянская паста. Кстати, она есть не только в Италии. Приглядимся к нашей старой знакомой и узнаем про неё много…
Прочитайте больше...

7 крутых блюд для будничного ужина

Если времени готовить после тяжелого трудового дня нет, а макароны и пельмени уже надоели, то вот 7 блюд, которые готовятся легко и быстро. А еще они безумно вкусные. Фасоль с беконом в томатном соусе Вам понадобятся: 200 г…
Прочитайте больше...

Полезные сочетания продуктов

Залог нашего здоровья — это правильные привычки. Многие из нас ходят в спортзал, стараются высыпаться и питаться здоровой пищей. Но лишь малая часть людей знает о том, что некоторые продукты совершенно не сочетаются между собой, а другие,…
Прочитайте больше...

Как выбрать тушёнку, чтобы не отравиться? И какой товар в Чёрном списке!

Мясные консервы – универсальный продукт, не требующий особых условий хранения, транспортировки и приготовления. Именно поэтому мясные консервы являются неизменным атрибутом туристического похода и частью сухого пайка, а также входят в…
Прочитайте больше...

Пошаговый рецепт горохового супа с фото. Как варить гороховый суп с копченостями

На повестке дня суп из плодов семейства бобовых — гороха. Этот один ингредиент в супе имеет в своем составе почти весь перечень таблицы Менделеева. Представляете, насколько сбалансированный вариант питания вы можете себе обеспечить,…
Прочитайте больше...

Говяжье мясо по-строгановски

Хотите получить сытный, вкусный и полноценный ужин всего за 30 минут? Тогда приготовьте мясо по-строгановски. Поданное с лапшой или пюре, оно раскроется изумительными вкусами. В них вы сможете распробовать нежный соус на основе говяжьего…
Прочитайте больше...

Сытный обед — трансформер, который можно рекомендовать даже при строжайшей диете

В последнее время я стала с большой осторожностью относиться к жареной пище. Даже супы стараюсь готовить без зажарки. А вы знаете, оказывается можно приготовить блюда таким образом, что и без жарки продуктов конечный результат будет…
Прочитайте больше...

Уха как второе блюдо — бродетте ди пеше))

А ведь в одной из моих книг вас ждёт встреча с бодетто ди пеше, которую я обожаю до коленной дрожи и даже больше нашей ухи и знаменитого буайабеса. Сейчас расскажу почему. Но для готовки этого блюда рядом с вами должен быть или рынок…
Прочитайте больше...

Тефтели болоньезе — самая вкусная Папская еда, которую мне довелось попробовать в своей жизни.

К огромному сожалению, в те времена я была ещё так молода и наивна, что постеснялась не просто уточнить рецепт (мне его рассказали позже), но и уточнить само название блюда. Тогда в Ватикане правил Папа Иоанн Павел II, или Кароль Вотыйла,…
Прочитайте больше...

Готовим ресторанный ризотто с себестоимостью в 20 с небольшим рублей за порцию

Ризотто в итальянских ресторанах считается не самым дешевым блюдом: его порция может стоить 1000 рублей и больше. Но если все сделать дома, то можно получить результат не хуже всего лишь за 20-30 рублей. Ингредиенты будут простые, но на…
Прочитайте больше...

3 рецепта простого овощного супа, который можно приготовить за полчаса

Овощной суп — блюдо уместное в любое время года. И не важно, лето сейчас или зима. Овощной набор разнообразный как на рынке, так и в супермаркете. Кроме очевидной пользы, у таких супов есть неоспоримое преимущество: легкость и быстрота…
Прочитайте больше...

Как наши бабушки варили вкусный ароматный суп из худых советских куриц. Рассказываю способ

Я до сих помню, какой вкусный куриный бульон или суп готовила моя бабушка! вкуснее нет ничего на свете. Как она умудрялась это делать? Моя бабушка жила в городе и покупала в магазине такую же страшненькую курицу, как и остальные —…
Прочитайте больше...

Диета при повышенном сахаре в крови: продукты, примерное меню, советы

Соблюдение принципов правильного питания – это важнейшее условие, необходимое для соблюдения человеком, у которого повышен сахар в крови. Грамотно составленный рацион способствует поддержанию нормального состояния. И сейчас следует…
Прочитайте больше...

Открыла новый для себя рецепт приготовления скумбрии: вкуснее, чем жареная или запечённая (делюсь)

Рыба приготовленная по такому рецепту просто тает во рту. Получается нежной, сочной. Чтобы приготовить такую рыбу необходимо просто нарезать её кусочками и отправить в чашу. Результат оценят все без исключения. Понадобится: Рыба…
Прочитайте больше...
Adblock
detector