Самый быстрый способ приготовления пиццы! Получается очень вкусная, сьедается моментально! Советую приготовить, не пожалеете!
Готовим тесто: смешайте 2 яйца, 5 столовых ложек сметаны, 5 столовых ложек майонеза, и 10 столовых ложек муки. Муку можете убрать, она нам больше не понадобится! Ложки кладите без горки, тесто получается вот таким
Это на одну порцию в большой сковороде, я готовила в маленькой, поэтому получилось две пиццы.
Нарежьте все, что вы хотите положить в пиццу, например, колбасу, оливки, вареную куриную грудку, помидоры. Можно поджарить шампиньоны, или взять консервированные. Натрите сыр на крупной терке. Зелень мелко нарежьте.
Ставьте сковороду на средний огонь, добавьте немного сливочного масла и выкладывайте тесто на дно. Мокрой ложкой разравняйте тесто по всей окружности сковороды, добавьте кетчуп или томатную пасту и смажьте все тесто. Я смазывала соусом по-по-грузински, придает пикантности. Если тесто липнет, мочите ложку в воде.
Выкладывайте слоями все, что вы хотели положить в пиццу. У меня идет колбаса, потом помидоры и сверху сыр.
Все это время сковорода стоит на огне и низ немного поджаривается. Сначала можно делать маленький огонь, а когда все разложите, накройте крышкой и сделайте средний огонь.
Вот так это выглядит до закрывания крышкой. После того как вы закрыли пиццу крышкой, засеките время, она должна стоять на огне 5 минут, убираете с огня и еще 2 минуты пицца стоит с закрытой крышкой, чтобы сыр до конца расплавился. Готово! Можно есть!
Вот такая красота и вкуснотища получается!
Пока писала статью, три вечера готовила разную пиццу, с разными начинками,получается всегда очень вкусно! Моя семья просит готовить каждый вечер!
Приятного аппетита!
