Крабовые палочки с начинкой! Красивая, очень вкусная закуска, которую легко и быстро приготовить из доступных продуктов. Можно подавать как перекус, можно разнообразить праздничный стол! Начинку можно придумывать всегда разную, каждый раз будет получаться новое блюдо!
Я предложу легкую, но очень вкусную, воздушную начинку!
На 10 крабовых палочек для начинки Вам понадобится :
3 вареных яйца
80 гр твердого сыра
2 столовые ложки майонеза или сметаны
Свежий укроп
Соль, перец по вкусу
Отделите белки от желтков, в одну тарелку натрите на мелкой терке только желтки. В другую тарелку также на мелкой терке натрите белки, сыр, порежьте мелко укроп и заправьте все майонезом или сметаной. По вкусу добавьте соль и перец. Можете добавить зубчик чеснока.
Крабовые палочки лучше брать охлажденные, не замороженные, какие-нибудь подороже, чтобы они были яркие, красивые.
Разверните каждую палочку, если они плохо разворачиваются,опустите на минуту в горячую воду и вы увидите край — начало палочки.
Подготовьте развернутые палочки и начинку
На светлый край палочки положите начинку и заверните палочку, закончится она красивым красным краем.
Подготовьте таким образом все палочки, и останется последний этап — украшение палочки!
Обмакните края палочки сначала в майонез, потом в желтки, можно намазать майонеза повыше, сделать красивый край длиннее.
Уберите готовые палочки на несколько часов в холодильник, если на это нет времени, подавайте так, тоже вкусно!
Как я уже говорила, начинки можно придумывать самые разные, есть где разгуляться вашей фантазии!
Палочки получаются на самом деле вкусные, красивые и неожиданно интересные!
Обязательно приготовьте эту закуску, вы будете приятно удивлены!
