Ингредиенты
| Клубника | 400 г |
| сахар | 60 г |
| лимонный сок | 2 ст. л. |
| кукурузный крахмал | 2 ст. л. |
| мука | 160 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| сахар | 50 г |
| сливочное масло | 80 г |
| сливки | 80 мл |
Способ приготовления
Ягоды порезать (не слишком мелко). Смешать с сахаром, крахмалом и лимонным соком.
Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить холодное масло и руками перетереть его вместе с мукой до состояния крошки. Влить сливки и слепить тесто в комок. Затем разделить его на части и выкладывать на ягоды небольшими кусочками теста. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
| Время готовки 1 ч |
Количество персон 3 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Английская |
