Достаточно необычное блюдо приготовим как быстрый вариант перекуса, его можно подавать и на завтрак и на обед. Просто разбиваем три яйца в капусту, а затем обжариваем под крышкой с двух сторон.
Шинкуем в глубокую миску 250 граммов капусты, туда же разбиваем три яйца, мелко нарезанную луковицу, 70 граммов тертого сыра и 100 граммов муки.
Все тщательно перемешиваем и переливаем на заранее разогретую сковороду.
Обжариваем с одной стороны под крышкой, затем переворачиваем и жарим до готовности.
Получился универсальный перекус, который удобно брать с собой.
