Привычные грибы приобретают совсем новый вкус, стоит их соединить с чесноком. Готовятся они почти так же, как и раньше – просто теперь мы пожарим чеснок перед тем, как добавим на сковороду грибы.
Чеснок измельчаем и как только растает масло, запускаем на сковороду. Он сразу же даст вкус маслу, создав прекрасную основу для наших грибов.
Сами же грибы не требуют никакой особой подготовки. Мы просто добавим их на сковороду, но лучше если они будут не сильно измельчены.
Добавлять нужно как только чеснок даст характерный запах. Его вкус очень быстро улетучивается при готовке, поэтому лучше не упустить момент.
Добавим сверху немного белого и зелени. Тушим до тех пор, пока лишняя влага не выпарится.
Грибы должны стать золотисто-коричневыми. Это знак, что они готовы.
Осталось выбрать соус и дополнение. Можно взять сметану и добавить грибы к картошке.
