Очень необычные конфеты, похожие на пчелиные соты, с насыщенным медовым вкусом.
Ингредиенты
| Сахар | 300 г |
| мед | 150 г |
| вода | 5 ст. л. |
| сода | 1,5 ч. л. |
Способ приготовления
Небольшую прямоугольную форму смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки. Заранее подготовьте соду и венчик.
| Время готовки 1 ч |
Количество персон 4 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Американская |
Сахар, мед и воду поместите в большую кастрюлю и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до маленького и готовьте, не перемешивая, пока смесь не станет золотистого цвета. Следите, чтобы масса не подгорела.
Снимите кастрюлю с огня и быстро добавьте соду. Смесь начнет пениться. Быстро перемешивайте ее венчиком в течение нескольких секунд. Сразу же перелейте смесь в подготовленную форму и оставьте охлаждаться. Когда смесь застынет, поломайте ее на кусочки. Храните в плотно закрытом контейнере.
