Идеальный салат для любителей запечённых овощей. Он очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Приготовьте такой салат и вся ваша семья останется в полном восторге. Обещаю.
Для салата из запечённых овощей необходимо:
- Баклажаны- 3-4 шт
- Помидоры- 5-6 шт
- Перец болгарский -4-5шт
- Кинза-пучок
- лук красный
- чеснок -4-5зубчиков
- соль, перец
- масло растительное
Овощи помыть, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 230гр духовку на 1,5 часа. Как овощи будут готовы, остужаем их, очищаем все овощи от кожуры, мелко нарезаем запечённые остывшие очищенные овощи. Мелко нарезаем зелень, лук и чеснок и отправляем к овощам. Заправляем любимым маслом, солим и перчим. Салат готов. Наслаждайтесь. Идеально к мясу.
