Данный десерт украсит любой праздник. Он полюбился как детям, так и взрослым.
Вы удивитесь легкостью приготовления. К процессу можно подключить детей, а дальше дело вашей фантазии …
Приготовление:
- Корж бисквитный или печенье измельчается в крошку.
- Готовится пропитка, это может быть варенье, любой любимый Вами крем (в следующих рецептах я расскажу о современных тортовых кремах) или сгущенка.
- Оба ингредиента смешиваются в упругое, как пластилин тесто.
- Из него отделяются кусочки и сглаживают в шарики, примерно по 20гр каждый
- В готовые шарообразные заготовки втыкают палочки, которые предварительно обмакнули в растопленный шоколад, чтобы они не выпали из пирожных. Палочки продаются из прессованной бумаги, пластмассовые, можно вообще использовать даже шпажки для шашлыков. Если они у вас уже куплены. После того, как всунули палочку с шоколадом в шарики, поставить в холодильник минут на 30. Это нужно чтобы шарики не падали и не ломались.
6. Растопить оставшийся шоколад, добавить к нему для вязкости немного сливочного масла.
Обмакнуть шарики в шоколад и посыпать любой посыпкой (это может быть кокосовая стружка,кондитерский посыпкой, вафлей, измельченными орехами).
И поставить в холодильник до полного затвердевания, шариками вверх. Приятного аппетита)
