Время приготовления:
~30 минут
На 6 порций нам потребуется:
250 г замороженного слоеного теста, около 400 г крупных абрикосов, 3 столовые ложки абрикосового конфитюра, 20 мл абрикосового ликера, 25 г рубленых фисташек
Приступаем к готовке
1. Выкладываем слоеное тесто для оттаивания. Раскатываем его до толщины около 3 мм и делаем 6 коржей диаметром 12 см.
2. Покрываем противень бумагой для выпечки. Выкладываем на противень коржи. Нагреваем духовку до 220 градусов.
3. Абрикосы разрезаем пополам, удаляем косточки и раскладываем на коржах по кругу. Выпекаем наш пирожок 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета
4. Смешиваем конфитюр с ликером, нагреваем и полученной глазурью заливаем абрикосы. Края посыпаем фисташками.
5. Получившийся пирог очень вкусен с поздними сливами и со взбитыми сливками.
В 1 порции получается где-то:
270 ккал
3г белков
16г жиров
24г углеводов
