Необычный по своему вкусу салат курица с апельсинами. Очень оригинально и красиво смотрится в апельсиновых корзиночках.
Ингредиенты:
- мясо курицы-200-250 гр.
- 1 свежий огурец
- 1-2 апельсина
- соль по вкусу
- майонез
Как приготовить салат Курица с апельсинами
А приготовить его очень просто. Для начала подготовим апельсиновые корзиночки. Конечно выложить салат можно и в обыкновенный салатник, но согласитесь же, что в апельсиновых корзиночках он выглядит гораздо симпатичнее и аппетитнее.
И так приступим. Апельсины помыть и обтереть полотенцем. Теперь разрезать пополам. Вынуть всю мякоть. Это самая мякоть и пойдет в наш салатик.
Так что отложите ее пока в отдельную миску. Теперь когда мы освободили апельсины от мякоти, нужно аккуратно ножом сделать в корзиночках зубчики. Это займет некоторое время, но как известно красота требует жертв
Ну вот с корзиночками мы справились и у нас готовы красивые апельсиновые салатники.
Теперь приступим к приготовлению салата.
Отварную курицу порезать на мелкие кусочки.
Порезать мелкими кубиками свежий огурчик.
Измельчить всю апельсиновую мякоть, которая нас дожидается в отдельной мисочке.
Все ингредиенты для салата соединить, посолить по вкусу, добавить совсем немного майонеза и перемешать.
Разложить салат Курица c апельсинами в наши апельсиновые корзиночки, по желанию украсить зеленью.
Подавать этот интересный салат можно порционно.
