Сейчас очень большое разнообразие приправ для курицы гриль, есть дорогие, есть дешевые, но если посмотреть на их состав, то можно увидеть, что практически все содержат усилитель вкуса «глутамат натрия» и ароматизаторы.
Поэтому, чтобы себя обезопасить от вредных приправ я советую сделать приправу для курицы гриль в домашних условиях, ведь у каждой хозяйки всегда есть много разных специй.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приправы, которую я делаю дома. Ваше мясо с этой приправой будет ароматным с красивой корочкой.
Приправа для курицы гриль:
- 1/2 чайн. ложки черного молотого перца,
- 1 ч.л паприки сладкой,
- 1 ч.л. базилика,
- 1/4 ч.л. перца красного (горького),
- 1 ч.л. сельдерея,
- 1 ч.л. карри,
- 1 ч.л. лука,
- 1/2 ч.л. чеснока,
- соль.
Все эти ингредиенты можно купить в сухом виде, смешать, смолоть на кофемолке в порошок и хранить в пакетике или в баночке для сыпучих продуктов.
Можно делать приправу на 1 раз и тогда использовать лук (1/4 средней луковицы) и чеснок (1 зубок) в свежем виде, все тщательно перемолоть и натереть курицу.
Таким образом у вас получится ароматная приправа для курицы гриль.
