Ингредиенты
| Кускус | 100 г |
| яичные белки | 4 шт |
| вяленые помидоры | 2 ст. л. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| сухой чеснок | 0,5 ч. л. |
| сухой лук | 0,5 ч. л. |
| кумин | 1 щепотка |
| соль | по вкусу |
Способ приготовления
Отварите кускус согласно инструкциям на упаковке. Сложите в миску и отставьте.
| Время готовки 45 мин | Количество персон 1 чел | Уровень сложности Легко |
Тем временем разогрейте в сковороде масло. Добавьте белки, посолите. Обжарьте, постоянно помешивая, чтобы получилась яичница-болтунья.
Вяленые помидоры мелко нарежьте. Добавьте их в кускус вместе с жареными яйцами. Добавьте специи, хорошо перемешайте и подавайте.
