Продукты для его приготовления:
- Лаваш (тонкий армянский) – 2 штуки;
- Ветчина – 250-300 грамм;
- Яйцо – 3 штуки;
- Сыр твердый – 150-170 грамм;
- Майонез – 100 грамм;
- Зелень укропа или петрушки (или их смесь) — по собственному вкусу.
Приступаем к процессу приготовления
Яйца куриные отвариваем в крутую (после закипания варим 7-10 минут), затем охлаждаем их. После этого их очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. Ветчину нарезаем также кубиками или соломкой. Сыр натираем на мелкой терке.
Начинаем формирование лаваша. Лаваш разворачиваем, смазываем майонезом, посыпаем нарезанной ветчиной, затем рублеными яйцами. Теперь сверху посыпаем рубленной зеленью укропа или петрушки и тертым сыром.
Сворачиваем лаваш в рулет и аккуратно перекладываем на противень. Также в точности приготавливаем и второй рулет, который укладываем на противень рядом с первым.
Теперь смазываем верх рулетов оставшимся майонезом и ставим противень с рулетами в предварительно нагретую духовку до 180-200 градусов на 10 минут.
Когда рулеты будут готовы, достаем их из духовки и сразу же подаем к столу в теплом виде, предварительно разрезав на куски нужной величины.
На этом все рулет из лаваша с ветчиной и сыром готов можно угощаться!
Приятного Вам аппетита!
