Ну что ж давайте сегодня и приготовим кукурузную кашу на молоке. Для этого возьмём такие продукты:
- Молоко — 1 литр;
- Крупа кукурузная – 1 (неполный) стакан;
- Соль, сахар – по вкусу.
Приступаем к приготовлению кукурузной каши на молоке. Молоко наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Крупу кукурузную хорошо промываем несколько раз и когда молоко закипит выкладываем нашу промытую крупу в молоко, добавляем соль, сахар.
После чего сразу же уменьшаем огонь до минимального и варим всё время помешивая чтоб не пригорела до готовности.
После того как кукурузная каша будет готова, выключаем огонь, накрываем крышкой кастрюлю, минут на 10-15, для остаточного упревания каши, после чего угощаемся собственноручно сваренной кукурузной кашей на молоке.
Вот и все премудрости в приготовлении кукурузной каши на молоке. Как видите, ничего сложного в приготовлении нету, главное всё время помешивать кашу, иначе может пригореть.
А с пропорциями продуктов можно экспериментировать: если увеличить количество крупы – каша получится густой а при уменьшении крупы – жидкой, тут уж кому как нравится (в нашем случае каша получилась средней густоты).
С количеством молока можно тоже сделать эксперимент, сварить полностью на молоке и попробовать сварить на молоке с водой в разных пропорциях (молоко/вода): 50/50, 70/30 и так далее, главное не переборщить, максимальная пропорция молока и воды 50/50% (это как для меня).
Дерзайте, экспериментируйте и ищите свой любимый рецепт кукурузной каши на молоке.
Если Вы готовите кукурузную кашу на молоке как-то иначе, поделитесь со мной своим рецептом. Буду рад попробовать Ваш любимый рецепт приготовления этой каши, мне же нравится приготовления кукурузной каши полностью на молоке.
Если Вы любите каши разных видов на молоке (овсяная, манная, рисовая и другие…) приглашаю Вас просмотреть мои рецепты: рисовой каши на молоке, молочной манной каши, овсяной каши на молоке.
Приятного аппетита!
