На любой праздник вы можете приготовить мясной рулет из фарша, который послужит истинным украшением вашего стола и заставит ещё не раз ваших гостей вспомнить о визите в ваш дом.
Правда, для приготовления этого блюда вам понадобится не только мясной фарш, но вам нужно будет предварительно приготовить омлет с добавлением любого сыра, но предпочтительнее взять пармезан и чеддере.
Итак, возьмите:
- Яйца – 6 шт
- Свиная шейка — 0, 5 кг
- Майонез – 250 г
- Соль и перец – по вкусу
- Сыр тёртый «пармезан» – 100 г
- Сыр тёртый «чеддере» – 250 г Лук – 1 шт
Разогрейте духовку до 200 С, на противень разложите бумагу для выпекания.
Тем временем взбейте 5 яиц, к яйцам добавьте майонез и сыр. Всё перемешайте, соли не добавляйте. Полученную смесь вылейте на противень и разровняйте, отправьте в духовку на 15 минут. После этого выньте омлет и дайте ему остыть.
Из свиной шеи и лука сделайте фарш, добавьте к нему яйцо и соль с перцем по вкусу, всё хорошо перемешайте. Полученный фарш разложите равномерно на омлетный пласт.
Сверните этот пласт в рулет и переложите его на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки. Приготовьте мясной рулет из фарша и омлета в духовке, разогретой до 200 С. Время приготовления около 40-45 минут.
После того, как мясной рулет вынули из духовки, дайте ему немного остыть прежде, чем подавать на стол. Праздник это всегда положительные эмоции и радость.
Так хочется в такие минуты остановить мгновенье – на сайте профессионального фотографа закажите его услуги и вы навсегда остановите счастливое время, которое провели среди родных и друзей.
