Ингредиенты:
- Картофель — 500 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 7 стл. л.
- Сосиски — 10 шт.
Для начала готовим картофельное пюре. Затем в растолчённый картофель добавляем 2 яйца и муку, должно получится плотное тесто, которое будет держать форму.
Картофельное тесто делим на равные кусочки и раскатываем на лепёшки, в центр кладём сосиску (мне очень понравилось использовать в этом рецепте сосиски с сыром) и соединяем края нашего пирожка.
Дополнительно обваливаем в муке со всех сторон. Можно обжаривать.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки.
Всё наши сосиски готовы!)
