Оладьи к завтраку с беконом и медом

Рецепт рассчитан на 12 оладий, поэтому подавать их можно стопками как по 2, так и по 3 штуки.

  • Количество порций: 12
  • Время подготовки: 20 Минут
  • Время приготовления: 20 Минут
  • Общее время приготовления: ~40 Минут

Ингредиенты

  • Мука для блинов — 300 грамм
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Сахар мелкий — 25 грамм
  • Яйцо крупное — 2 штуки
  • Йогурт натуральный — 75 грамм
  • Молоко обезжиренное — 300 миллилитров
  • Масло сливочное — 40 грамм
  • Бекон — 12 кусков
  • Мед светлый или кленовый сироп для подачи — по вкусу

Способ приготовления

  1. Нагрейте духовку до 110 градусов. В большую миску просейте муку, разрыхлитель и сахар, перемешайте. Отдельно смешайте венчиком яйца, йогурт и молоко до однородности. Залейте полученной смесью сухие ингредиенты в миске и перемешайте венчиком.
  2. На большой сковороде растопите кусочек масла до появления пены и вливайте ложкой тесто на некотором расстоянии друг от друга. Поджаривайте оладьи партиями по 2–3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи складывайте в форму для запекания и держите в теплой духовке.
  3. На большой антипригарной сковороде обжарьте бекон до хруста и золотистого цвета.
  4. Подавайте оладьи с ломтиками бекона, полив ложечкой меда или кленового сиропа.

Читайте НАС ВКонтакте

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector