9 ингредиентов
8 порций
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 50 мин
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА — Простое блюдо
ЭНЕРГ.ЦЕННОСТЬ — 38.45 ккал
Вкусная острая закуска из печеного болгарского перца и баклажана, приготовленная в домашних условиях, станет украшением любого стола. Такую ароматную закуску можно подавать на хлебцах. Делается она очень просто. Рецепт подойдет всем, кто хочет похудеть без жестких диет, а также людям, которые придерживаются правильного питания.
Ингредиенты
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Помидоры — 1-2 Штук
- Красный болгарский перец — 3-4 Штук
- Острый перец — 1 Штука
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Баклажаны — 3 Штуки
- Шпинат — 1 Пучок
- Соль — 1 Щепотка
Шаги
- Болгарский перец и баклажаны проколоть и выложить на противень. Запекать при температуре 200 градусов минут двадцать-двадцать пять.
- Очищаем баклажаны и перец, нарезаем.
- Помидоры нарезать на кусочки и добавить к печеным овощам.
- Добавить рубленный шпинат, соль и оливковое масло.
- Острый перец и чеснок измельчить и добавляем к остальным ингредиентам. Все смешать.
